Agave on intiaanikasvi, joka kuuluu sukuun
Asparagaceae. Agavekasveilla on samanlaisia ominaisuuksia kuin kaktuskasveilla. Ehkä olet kuullut agavenektarista tai agavesiirapista sokerin korvikkeena. Agavenektari tulee sinisestä agavekasvista (
sininen agave ) tai
Agave amerikkalainen . Tätä kasvia käytetään usein myös ainesosana tequilajuomien valmistukseen. Lue lisää agave-kasvin mahdollisista eduista ja muista faktoista agavesta vaihtoehtoisena makeutusaineena alta.
Agave-kasvin mahdolliset edut
Agave-kasvin mahdolliset hyödyt tulevat sen ravintosisällöstä. Tämän kasvin tiedetään sisältävän useita ravinteita ja muita yhdisteitä, mukaan lukien:
- Hiilihydraatti
- Sokerikomponentti
- B2-vitamiini
- B6-vitamiini
- B9-vitamiini
- K-vitamiini
Näiden sisältöjen perusteella agave-kasvilla on useita etuja, mukaan lukien:
- Vahvista immuunijärjestelmää
- Sillä on alhainen glykeeminen indeksi, joten se pystyy hallitsemaan verensokeria
- Auttaa kehoa hajottamaan proteiineja ja hiilihydraatteja, joten se on hyvä auttamaan kehon aineenvaihduntaa
- Vähentää aamupahoinvointi raskaana oleville naisille
- Auttaa vauvan hermoston kehitystä
- Auttaa voittamaan mielenterveyshäiriöitä, kuten masennusta
- Estää sydänsairauksia ja aivohalvauksia, koska se pystyy ylläpitämään homokysteiinitasoja
[[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Agave-kasvien sivuvaikutusten riski
Liiallinen agavekasvin siirapin käyttö voi myös aiheuttaa liikalihavuutta, mutta potentiaalisten hyötyjen lisäksi agavekasvin käyttöä ei voi erottaa mahdollisista sivuvaikutuksista. Agave kasvi tunnetaan luonnollisena makeutusaineena korvaamaan sokeria, joista yksi on agavesiirapin muodossa. Liiallinen kulutus lisää varmasti sivuvaikutusten riskiä. Sisään
British Dental Journal , Agave-kasvin pääsisältö on fruktoosia ja pieni määrä glukoosia. Vaikka fruktoosi ei nosta rajusti verensokeritasoja, pitkäaikainen käyttö ja suuret määrät sitä voivat lisätä insuliiniresistenssin riskiä, joka on diabeteksen aiheuttaja. Jotkut agave-kasvin mahdollisista sivuvaikutuksista, jos niitä kulutetaan liikaa, ovat:
- Ylipaino tai lihavuus
- Tyypin 2 diabetes
- Sydänsairaus
- Hammasmätä
- Vauvojen ruoansulatushäiriöt
Onko totta, että agave-kasvi on parempi kuin sokeri ja muut makeutusaineet?
Agavekasvin kalorimäärä ei ole kaukana hunajasta, vaikka se tunnetaankin luonnollisena makeutusaineena, joka korvaa sokerin, mutta itse asiassa agavekasvi sisältää enemmän kaloreita kuin tavallinen sokeri. Agave sisältää 60 kaloria 3 tl:ssa. Samaan aikaan sokeri sisältää vain 48 kaloria samalla annoksella. Paitsi, että agavesiirapin kaloripitoisuus ei myöskään eroa paljon hunajasta, joka on noin 64 kaloria 1 ruokalusikallinen. Tämä ei tee siitä yhtään sen parempaa kuin tavallinen sokeri. Itse asiassa agavenektarin tai nektarisiirapin fruktoosipitoisuus on suurempi kuin hunajan tai tavallisen sokerin. Glykeemisen indeksin (GI) suhteen agavenektarilla on itse asiassa alhaisempi GI. Joten on mahdollista, että agavea voitaisiin pitää diabeteksen suosikkisokerina, kunhan lääkärit sanovat sen olevan turvallista. Niille teistä, jotka rajoittavat sokerin kulutusta, agaven lisäksi seuraavat vaihtoehtoiset makeutusaineet voivat olla terveellisempiä valintoja:
- Tuore hedelmä
- Vaniljauute
- Manteliuutetta
- Kaakaojauhe
- Kaneli
- Stevia
- Vähäkalorinen keinotekoinen makeutusaine
Pohjimmiltaan ylimääräinen ei ole hyvästä.
Amerikan Sydänyhdistys suosittelee nauttimaan enintään 6 teelusikallista (24 grammaa) sokeria tai muita makeutusaineita naisille ja 9 teelusikallista (36 grammaa) miehille. Sillä välin,
Indonesian tasavallan terveysministeriö suosittelee päivittäistä sokerinkulutusta enintään 10 % kokonaisenergiasta. Tämä vastaa 4 ruokalusikallista (50 grammaa) sokeria päivässä. Tärkeintä on, että sinun on valvottava saapuvan sokerin saantia. [[aiheeseen liittyvät artikkelit]] Jokaisella makeutusaineella on omat etunsa ja haittansa. Tärkeintä on rajoittaa saannin määrää. Sitä varten on tärkeää, että tunnistat lääkärin suosittelemat sokerinsaannin ehdot ja rajat. Keskustele lääkärisi kanssa siitä, mikä makeutusaine on turvallinen ja sopiva tilallesi. sinäkin voit
ota yhteyttä lääkäriin liittyvät agavekasvien tai muiden vaihtoehtoisten makeutusaineiden käyttöön SehatQ-perheen terveyssovelluksen kautta. Lataa sovellus osoitteessa
Sovelluskauppa ja Google Play nyt!