Jokaisen on täytynyt puhaltaa kuumaa ruokaa, jotta se on helppo syödä. Tätä tapaa ei kuitenkaan pidetä hyväksi terveydelle. Vastataksesi kysymykseen, miksi kuumaa ruokaa ei saa puhaltaa, katsotaanpa seuraavaa selitystä
Miksi kuumaa ruokaa ei voi puhaltaa?
Kun puhallat kuumaa ruokaa, lämmönsiirto ja haihtuminen lisääntyvät. Tämän seurauksena puhaltamasi hengitys saa ruoan jäähtymään nopeammin ja helpommin syötäväksi. Tässä on kuitenkin kaksi syytä, miksi kuumia ruokia ei pitäisi puhaltaa, jotka sinun on tiedettävä.
Häiritsee kehon happotasapainoa
Ensimmäinen syy, miksi kuumaa ruokaa ei pitäisi puhaltaa, on se, että se saattaa häiritä kehon happotasapainoa. Kuumaa ruokaa puhallettaessa elimistö vapauttaa hiilidioksidia (CO2), joka sitten reagoi ruoassa olevan vesihöyryn (H2O) kanssa. Tämän seurauksena se tuottaa hiilihappoa (H2CO3). Nämä yhdisteet lisäävät ruoan happamuutta. Jos nautit, saat enemmän hiilihappoa, joten se on vaarassa häiritä kehon happotasapainoa.
Mikro-organismien siirtyminen suussa ruokaan
Kuuman ruoan puhallus voi siirtää haitallisia mikro-organismeja Toinen syy, miksi kuumaa ruokaa ei saa puhaltaa, on se, että ruoan päälle puhaltamalla voi siirtyä haitallisia mikro-organismeja suussa ruokaan. Tutkimus, jossa tutkittiin mikro-organismien määrää puhalletussa ja puhaltamattomassa kuumassa ruoassa, löysi merkittäviä tuloksia näiden kahden välillä. Kuten kävi ilmi, puhalletusta ruoasta löydettiin lisää mikro-organismeja. Tämän tilan pelätään siirtävän ruokaan myös suussa olevia mahdollisesti haitallisia mikro-organismeja, kuten bakteereita tai bakteereita. Kun mikro-organismien saastuttamaa ruokaa annetaan muille ihmisille, kuten lapsille, riski sairastua kasvaa. Nämä ovat kaksi syytä, miksi kuumaa ruokaa ei pitäisi puhaltaa. Tästä lähtien ei ole koskaan haittaa rikkoa tätä tapaa ja valita terveellisempi tapa jäähdyttää ruokasi. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Kuinka jäähdyttää ruokaa turvallisesti
Älä pakota itseäsi syömään kuumaa ruokaa, koska se voi vahingoittaa kieltäsi ja suutasi. Odota sen sijaan hetki, jotta ruoka voidaan nauttia rauhallisesti. Kun ei ole liian kuuma, syö vähän kerrallaan. Jos haluat jäähdyttää ruokaa, tee se seuraavalla turvallisella tavalla.
Laita sivuun pienempään astiaan
Yritä laittaa kuuma ruoka sivuun pienempiin astioihin, kunnes höyry on vähentynyt. Pienemmillä annoksilla ruoka jäähtyy nopeammin, joten voit syödä sen heti.
Leikkaa ruoka pieniksi paloiksi jäähtyäksesi nopeasti. Jos kuumassa ruoassa on suuria paloja, kuten lihaa. Leikkaa se pieniksi paloiksi jäähtyäksesi nopeammin. Voit syödä sen helposti.
Voit myös yrittää sekoittaa ruokaa säännöllisesti, jotta se jäähtyy. Sekoitus voi jäähdyttää ruokaa tasaisesti. Ruokaa ei kuitenkaan pidä sekoittaa liikaa.
Peitä kuumat ruoat astiassa ja siirrä se viileämpään paikkaan, kuten jääkaappiin. Tämä siirto pystyy saamaan astiassa olevan ruoan jäähtymään nopeammin.
Jos odotat liian kauan ruokaa, voit käyttää tuuletinta
kannettava pieni koko auttaa jäähdyttämään ruokaa.
Tietyissä uuneissa on asetus, joka jäähdyttää ruokaa lisäämällä sen ympärillä olevaa ilmavirtaa. Voit yrittää käyttää sitä ennen ruokailua. Sen lisäksi, että ymmärrät syyt, miksi ruokaa ei saa puhaltaa, varmista, että syöt ruokasi hitaasti etkä kiireellä välttääksesi tukehtumisen tai ärsytyksen, joka saattaa olla vielä kuumaa ruokaa. Sillä välin, jos haluat tiedustella lisää kuuman ruoan puhaltamisen vaaroista,
kysy suoraan lääkäriltä SehatQ perheterveyssovelluksessa. Lataa nyt osoitteessa
App Store ja Google Play .
Kuuman ruoan puhallus voi siirtää haitallisia mikro-organismeja Toinen syy, miksi kuumaa ruokaa ei saa puhaltaa, on se, että ruoan päälle puhaltamalla voi siirtyä haitallisia mikro-organismeja suussa ruokaan. Tutkimus, jossa tutkittiin mikro-organismien määrää puhalletussa ja puhaltamattomassa kuumassa ruoassa, löysi merkittäviä tuloksia näiden kahden välillä. Kuten kävi ilmi, puhalletusta ruoasta löydettiin lisää mikro-organismeja. Tämän tilan pelätään siirtävän ruokaan myös suussa olevia mahdollisesti haitallisia mikro-organismeja, kuten bakteereita tai bakteereita. Kun mikro-organismien saastuttamaa ruokaa annetaan muille ihmisille, kuten lapsille, riski sairastua kasvaa. Nämä ovat kaksi syytä, miksi kuumaa ruokaa ei pitäisi puhaltaa. Tästä lähtien ei ole koskaan haittaa rikkoa tätä tapaa ja valita terveellisempi tapa jäähdyttää ruokasi. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]] 
Leikkaa ruoka pieniksi paloiksi jäähtyäksesi nopeasti. Jos kuumassa ruoassa on suuria paloja, kuten lihaa. Leikkaa se pieniksi paloiksi jäähtyäksesi nopeammin. Voit syödä sen helposti. 
