Ei ole mikään salaisuus, että kasvikset ovat erittäin hyviä tukemaan lasten kasvua ja kehitystä, joten ne on otettava käyttöön rintamaidon täydennysruoan (MPASI) alkuvaiheesta lähtien. Mitä vihanneksia lisäravinnoksi sitten pitäisi antaa vauvoille? Indonesian lastenlääkäriyhdistys (IDAI) suosittelee ensimmäistä lisäruokintaa, kun vauva on 6 kuukauden ikäinen. Siitä lähtien lapsesi on tutustunut erilaisiin vihanneksiin, samoin kuin hiilihydraatteihin, proteiineihin (liha, kana, munat, kala) ja hedelmiä. Jotkut vanhemmat jopa päättävät ottaa käyttöön vihannekset ensin herättääkseen vauvan kiinnostuksen vihannesten makua kohtaan, jotka ovat yleensä mieto hedelmiin verrattuna. IDAI kuitenkin torjuu ajatuksen, että vauvojen on vaikea hyväksyä vihanneksia, jos he tuntevat ensin hedelmät.
Lisäravinnoksi tarkoitetut vihannestyypit, jotka ovat hyviä vauvoille
Periaatteessa kaikki vihannekset ovat hyviä vauvoille. On kuitenkin olemassa joitakin lisäravinnoksi tarkoitettuja vihanneksia, joita suositellaan parhaiten tukemaan riittävää ravintoa vauvan kasvulle ja kehitykselle, kuten:
Tämä vihreä vihannes sisältää kuitua, folaattia ja kalsiumia, joten parsakaali sopii erittäin hyvin MPASI-vihannekseksi. Parsakaalin antaminen vauvoille varhaisesta iästä lähtien voi vähentää lasten haluttomuutta syödä vihanneksia vanhempana.
Pavut ja muut palkokasvit ovat hyviä kasviperäisen proteiinin ja kuidun lähteitä vauvoille. Vaihtoehtoisesti voit valita myös herneitä tai edamamia, jotka sisältävät runsaasti kalsiumia, rautaa, proteiinia sekä A- ja C-vitamiinia. Pavut ja palkokasvit ovat makean ja pehmeän makuisia, joten niitä voidaan antaa vihanneksina 6 kuukauden ikäisen vauvan kiinteään ruokaan. . Varmista, että valitset tuoreita vihanneksia, ei pakaste- tai säilykevihanneksia.
Porkkanat sisältävät beetakaroteenia ja A-vitamiinia, jotka ovat hyviä näkökyvylle ja auttavat torjumaan tulehdusta kehossa. Täydennysruokien vihannestena porkkanat on ensin kypsennettävä, jotta ne pehmenevät, esimerkiksi höyryttämällä tai keittämällä. Jotkut vanhemmat yhdistävät porkkanoita punajuuriin ja perunoihin rikastuttamaan makua ja lisäämään sen ravintoaineita. Punajuuri on kirkkaan punainen vihannes, joka sisältää myös A-vitamiinia ja rautaa, kun taas perunat sisältävät hiilihydraatteja.
Pinaatti, sekä punainen pinaatti että vihreä pinaatti, on eräänlainen vihannes täydentävälle ruoalle, joka sisältää monia ravintoaineita, kuten kalsiumia, A-vitamiinia, rautaa ja seleeniä. Nämä ainesosat ovat erittäin hyödyllisiä vauvoille, esimerkiksi vahvistavat luita estämään vauvojen raudanpuutetta. Harva lastenlääkäri suosittelee pinaatin antamista lisäravinnoksi 6 kuukauden iästä alkaen vauvoille, varsinkin pinaattia on helppo saada ja varsin edullinen. Kuitenkin on myös äitejä, jotka haluavat odottaa, kunnes vauva on 8-10 kuukauden ikäinen, ennen kuin tuoda pinaattia pikkuiselleen.
Bataatilla on makea maku ja vauvat pitävät niistä yleensä. Paitsi, että nämä vihannekset sisältävät ravintoaineita, kuten A- ja C-vitamiinia, folaattia ja kivennäisaineita, kuten kaliumia, natriumia, seleeniä, fosforia, magnesiumia ja kalsiumia, jotka voivat tukea vauvan optimaalista kasvua ja kehitystä.
Kesäkurpitsa (
kurpitsaa) soveltuu lisäravinnoksi, koska se sisältää runsaasti A-vitamiinia ja folaattia. Puhumattakaan, rakenne on erittäin pehmeä ja herkullinen, joten monet vauvat rakastavat tämän tyyppisiä vihanneksia. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Vinkkejä vihannesten antamiseen MPASI:lle
Vaikka kasvikset ovatkin hyviä vauvoille, kannattaa silti kiinnittää huomiota siihen, miten ne tarjoillaan pikkuisen iän mukaan. Vauvoilla, jotka ovat juuri aloittamassa kiinteitä, vihannekset tulee kypsentää ensin pehmeiksi, sitten murskata, kunnes koostumus on tasainen (
sose). Kun vauvasi on vanhempi (vähintään 9 kuukautta) ja syö paremmin, sinun ei enää tarvitse soseuttaa vihanneksia. Toisaalta vihannekset voidaan leikata pieniksi paloiksi, jotta vauva saa niistä otteen, mutta silti niitä on kypsennettävä, kunnes ne ovat pehmeitä. Kun olet varmistanut vihannesten turvallisuuden kiinteään ruokaan, noudata seuraavia vinkkejä lisätäksesi lapsesi kiinnostusta vihannesten syömiseen:
- Ota lapsesi mukaan esimerkiksi vihannesten kypsentämiseen kuiva-aineille, anna hänen nähdä, milloin vihannekset leikataan ja laitetaan kattilaan kypsennyksen aikana.
- Ota vauvasi mukaan syömään vihanneksia, jotta hänellä on roolimalleja terveellinen dieetti.
- Tarjoile vihanneksia houkuttelevalla esityksellä, esimerkiksi yhdistämällä vihreitä vihanneksia oranssiin tai punaisiin.
Vauvasi voi kieltäytyä syömästä vihanneksia, mutta älä koskaan lakkaa yrittämästä. Lapset, jotka syövät kasviksia pieniä määriä, pärjäävät paremmin kuin lapset, jotka eivät syö kasviksia ollenkaan.
