7 etua kurkumaa sisältävien ruokien syömisestä

Kurkuma on itse asiassa maustekasvilajien suvun tai ryhmän nimi. Kurkuma-suvun suosituimmat kasvilajit ovat kurkuma (Curcuma longa) ja temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb). Molemmat sisältävät terveellistä yhdistettä, joka tunnetaan nimellä kurkumiini. Kurkumiini voi tarjota elimistölle erilaisia ​​etuja vatsan suojaamisesta vaurioilta, tulehduksen ehkäisystä kolesterolin alentamiseen.

Kurkumiinia sisältävän kurkuman kulutuksen edut

Sekä inkivääri että kurkuma ovat runsaasti terveyshyötyjä kurkumiinipitoisuutensa ansiosta. Tässä ovat kurkumiinin kulutuksen edut, joita voit saada. Kurkuma voi auttaa suojaamaan vatsaa

1. Suojaa vatsaa

Temulawak sisältää antioksidantteja, kuten flavonoideja, fenoleja ja kurkumiinia, jotka voivat suojata vatsaa vaurioilta. Flavonoidit voivat auttaa vähentämään hapon ja pepsinogeenin vapautumista mahassa. Samaan aikaan kurkumiini voi estää mahalaukussa esiintyvän tulehdusprosessin tai tulehduksen. Näiden kahden komponentin yhdistelmä tekee tästä yhdestä mausteesta, jota voidaan käyttää ehkäisemään mahan limakalvon (pehmeän pinnan) vaurioita.

2. Alempi kolesteroli

Koe-eläimillä tehdyssä tutkimuksessa temulawakia sisältävien kapseleiden käytön neljän viikon ajan osoitettiin alentavan kolesteroli-, triglyseridi- ja rasvatasoja.

3. Estä tulehdus tai tulehdus kehossa

Tulehdusprosessi, eli tulehdus, on itse asiassa kehon luonnollinen mekanismi taistella bakteereja, viruksia, sieniä ja muita komponentteja vastaan, jotka voivat laukaista taudin kehossa. Tästä syystä meillä on yleensä kuumetta tartunnan ilmaantuessa. Tämä kuume on seurausta siitä, että kehon immuunijärjestelmä "taistelee" sairauksia aiheuttavia patogeenejä vastaan. Lyhyellä aikavälillä tämä tulehdusmekanismi on erittäin hyödyllinen keholle. Jos tulehdus kuitenkin jatkuu, se ei tappaa vain taudinaiheuttajia, vaan myös terveitä soluja kehossa. Tulehduksen pitkittyessä voi esiintyä erilaisia ​​sairauksia, kuten syöpä, sydänsairaus, metabolinen oireyhtymä ja Alzheimerin tauti. Kurkumiinilla on voimakkaita anti-inflammatorisia ominaisuuksia, joten se voi estää pitkittyneen kroonisen tulehduksen.

4. Tarjoaa runsaasti antioksidantteja

Antioksidantit voivat estää liiallista altistumista vapaille radikaaleille, jotka voivat laukaista oksidatiivisen stressin. Oksidatiivinen stressi on syyllinen erilaisiin terveysongelmiin sekä ennenaikaiseen ikääntymiseen. Antioksidantteja voidaan saada useista luonnollisista lähteistä, kuten hedelmistä, vihanneksista ja mausteista. Kurkumiini on yksi komponenteista, jolla on korkeat antioksidanttiset ominaisuudet. Kurkumiini voi auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä

5. Vähentää sydänsairauksien riskiä

Yksi sydänsairauksien tärkeimmistä syistä on verisuonten seinämien vaurioituminen. Tämä tila voidaan estää kuluttamalla kurkumiinia, koska tämä kasviperäinen ainesosa voi parantaa sydämen verisuonten toimintaa. Lisäksi kurkumiinin antioksidanttisilla ja anti-inflammatorisilla ominaisuuksilla on rooli myös sydänsairauksien ehkäisyssä.

6. Estä syöpää

Kurkumiinin uskotaan auttavan estämään syöpää ja ehkäisemään myös jo muodostunutta syöpää, joka kehittyy vakavammaksi tilaksi. Tämän mausteen katsotaan pystyvän osaltaan tappamaan syöpäsoluja, estämään uusien verisuonten muodostumista kasvaimissa (jotka pahanlaatuisessa muodossa sisältävät syöpäsoluja) ja vähentävän etäpesäkkeiden riskiä tai syöpäsolujen leviämistä muihin elimiin niiden alkuperäisen esiintymisen sijainti. Toistaiseksi ei ole tutkittu, että kurkumiini voitaisiin käyttää pääasiallisena syöpälääkkeenä. Siksi lisätestejä on vielä tehtävä.

7. Estä Alzheimer

Alzheimerin tauti, jonka pääasiallinen oire on seniilisyys, on parantumaton tila. Siksi ennaltaehkäisy on ainoa tapa välttää tämä aivovaurio. Tämä sairaus voi johtua korkeasta tulehduksesta ja oksidatiivisesta stressistä. Siksi kurkumiinin kulutuksen, jolla on kyky taistella näitä kahta mekanismia vastaan, uskotaan ehkäisevän Alzheimerin tautia. Muista, että vaikka kurkuma ja temulawak voivat tarjota erilaisia ​​terveyshyötyjä, sinun ei pitäisi käyttää niitä pääasiallisena hoitona sairauksien hoidossa, ellet ole neuvotellut lääkärin kanssa. Kurkuman ja inkiväärin valmistaminen täydentävänä hoitona voidaan tehdä myös lääkärin neuvosta. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]

Kurkuman kulutuksen sivuvaikutukset

Yleensä kurkumaryhmän mausteet, kuten kurkuma ja temulawak, ovat turvallisia kulutukseen. Jos kuitenkin liikaa, ei ole mahdotonta, että sivuvaikutuksia, kuten pahoinvointia, vatsakipua ja huimausta, ilmaantuu. Erityisesti kurkuma voi ohentaa verta. Siksi ne teistä, jotka käyttävät korkean verenpaineen lääkkeitä säännöllisesti, älkää käyttäkö kurkumaa hoitona, ellet ole neuvotellut lääkärin kanssa. Temulawakin käyttöä ei suositella ihmisille, joilla on maksa- tai sappirakon toimintahäiriöitä. Tämä johtuu siitä, että tämä mauste voi lisätä sapen tuotantoa, mikä voi johtaa tilan pahentamiseen. Jos haluat tietää lisää kurkuman, temulawakin ja muiden kasviperäisten ainesosien terveyshyödyistä, kysy suoraan lääkäriltä SehatQ perheterveyssovelluksessa. Lataa nyt osoitteessa App Store ja Google Play.