Paprikat tai
Capsicum annuum on hedelmälaji, jota usein käsitellään vihannekseksi. Tämä hedelmä on edelleen läheistä sukua chilille ja tomaateille. Paprika tunnetaan yhtenä terveellisimmistä elintarvikkeista, koska se sisältää erilaisia ravintoaineita. Mitkä ovat paprikan ravintoaineet ja sisältö? Lue tästä artikkelista.
Monipuolinen paprikasisältö terveelle keholle
Runsaasti vitamiineja ja antioksidantteja, tässä on erilaisia paprikasisältöjä terveelle kehollesi:
1. Hiilihydraatit
Paprikat koostuvat pääasiassa hiilihydraateista sokereiden muodossa, kuten glukoosi ja fruktoosi. Sokerin läsnäolo antaa kypsille paprikoille makean maun.
2. Kuitu
Paprikan sisältämänä hiilihydraatit koostuvat myös kuiduista, vaikka määrä ei olekaan kovin merkittävä. Kuitua on 2 % yhtä paprikan painoa kohden.
3. Proteiini
Paprika sisältää myös proteiinia. Kuitujen tapaan proteiinilla ei kuitenkaan paprikan pitoisuutena ole merkittäviä tasoja. Jokainen 100 grammaa paprikaa sisältää noin 1 gramman proteiinia.
4. Rasva
Vihannekset ja hedelmät eivät yleensä sisällä paljon rasvaa, mukaan lukien paprikat. Paprikan sisältämä rasva on vain noin 0,3 grammaa 100 grammaa kohden.
5. C-vitamiini
Kasviruokana paprika sisältää runsaasti vitamiineja. Yksi tärkeimmistä paprikan sisältämistä vitamiineista on C-vitamiini. Itse asiassa yksi keskikokoinen punainen paprika tarjoaa 169 % päivittäisestä RDA:stasi tälle vitamiinille.
6. B6-vitamiini
Yksi B6-vitamiinin ja paprikan sisältämistä päätyypeistä on pyridoksiini. B6-vitamiini on yleensä ryhmä ravintoaineita, jotka ovat tärkeitä punasolujen tuotannossa.
7. K1-vitamiini
Paprika sisältää myös yhtä K-vitamiinia, nimittäin K1-vitamiinia. Tunnetaan myös
filokinoni K1-vitamiini on ravintoaine, joka on tärkeä veren hyytymiselle ja luuston terveydelle.
8. E-vitamiini
Paprika sisältää C-vitamiinin lisäksi myös E-vitamiinia, jolla on antioksidanttinen vaikutus. E-vitamiini on välttämätön hermojen ja lihasten terveydelle.
9. A-vitamiini
Punaiset paprikat sisältävät myös runsaasti beetakaroteenia. Beetakaroteeni on A-provitamiinin muoto, jonka elimistö voi muuttaa A-vitamiiniksi kulutuksen jälkeen.
10. B9-vitamiini
B9-vitamiini, joka tunnetaan myös nimellä folaatti, on suositun B-vitamiinikompleksin jäsen terveydelle. Riittävä B9-vitamiini, joko folaatin (ruoassa) tai foolihapon muodossa (ravintolisistä), on elintärkeää sikiön terveydelle raskauden aikana.
11. Kalium
Kalium on eräänlainen makromineraali. Makromineraalina elimistö tarvitsee kaliumia suuria määriä. Paprikan kivennäisaineena olevan kaliumin tiedetään olevan hyödyllinen sydämen terveyden ylläpitäjänä.
12. Antioksidantit
Kasviruokana paprika sisältää myös erilaisia antioksidantteja. Jotkut paprikan sisältämistä antioksidanteista, nimittäin:
- Kapsantiini, antioksidantti, joka edistää punaisen paprikan kaunista väriä
- Violaksantiini, keltaisten paprikoiden tärkein karotenoidityyppi, jolla on myös antioksidanttisia vaikutuksia
- Luteiini. Vaikka luteiinia tunnetaan yleisemmin pinaattina, sitä löytyy myös paprikoista, erityisesti raa'ista vihreistä ja mustapippureista. Luteiini parantaa silmien terveyttä.
- Kversetiini on myös polyfenoliryhmän antioksidantti, ja sen sanotaan olevan hyödyllinen vähentämään sydänsairauksien ja syövän riskiä
- Luteoliini. Kuten kversetiini, luteoliini on myös polyfenoliantioksidantti, joka on hyödyllinen keholle.
Paprikan sisältö on hyödyllinen keholle
Yllä olevan paprikasisällön ansiosta nämä vihannekset tarjoavat myös useita terveydellisiä etuja keholle. Paprikan terveyshyötyjä ovat mm.
- Säilytä silmien terveyttä
- Vähentää syöpäriskiä, koska se sisältää runsaasti antioksidantteja
- Paranna immuunijärjestelmän terveyttä
- Korjaus mieliala koska se sisältää B6-vitamiinia
- Sopii dieettiruokaan
- Säilytä ihon terveyttä
- Pidä sydämesi terveenä
[[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
SehatQ:n muistiinpanot
Paprikan sisältö on hyvin monipuolinen. Mutta pääasiassa vihannestena usein käytetty hedelmä sisältää erilaisia vitamiineja ja antioksidantteja. Jos sinulla on vielä kysyttävää paprikan sisällöstä, voit tehdä sen
kysy lääkäriltä SehatQ perheterveyssovelluksessa. SehatQ-sovellus on saatavilla ilmaiseksi osoitteessa
Appstore ja Playstore joka tarjoaa luotettavaa tietoa terveellisistä ruoista.
