Jos täysi annos nasi udukia näyttää lupaavalta pitää sinut kylläisenä koko päivän Ramadanin aikana, jatka sitten. Itse asiassa ei ole olemassa mitään vakiosääntöä sille, mikä on paras sahur-menu kestämään nälän ja janon koko päivän, vaan ihannetapauksessa sahur-menu on täynnä ravintoaineita, yhdistelmää proteiinia, vihanneksia, hedelmiä ja vettä. Ramadanin paasto tarkoittaa nälän ja janon hillitsemistä yli 12 tunnin ajan auringonnoususta auringonlaskuun. Jos suhoor-menu on täynnä hiilihydraatteja, on todennäköistä, että verensokeri nousee ja aiheuttaa heikkouden ja nälän tunteita. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Suhoor-menu on terveellinen ja ihanteellinen paastoon
Muutamia asioita, jotka tulee muistaa tehdessäsi sahur-menua sinulle ja perheellesi:
1. Vähärasvainen proteiini
Varmista, että aamulla nautittu ruoka sisältää proteiinia, jotta se sulautuu hitaasti. Siten kylläisyyden tunne näyttää pidempään, eikä ole helppoa tuntea nälkää. Yhtä tärkeää on, että proteiini pitää verensokeritason vakaana paaston aikana noin 12 tunnin ajan. Joitakin proteiinivaihtoehtoja, joita voidaan kuluttaa, ovat munat (parempi keitetty tai paistettu kasviöljyssä), kala ja kana.
2. Päivämäärät
Aivan kuten Profeetta (SAWS) teki,
päivämäärät on hedelmä, jolla on miljoonia etuja, jotka täyttävät ravitsemukselliset tarpeet aamunkoitteessa. Taatelit voidaan nauttia suoraan tai sekoitettuna kaurapuuroon. Sahurin lisäksi taatelit voivat olla myös hedelmävalinta paaston rikkomiseen. Ei vain hedelmien muodossa, nabeez-vettä voi nauttia myös aamunkoitteessa. Temppu on liottaa 3-5 taatelia vedessä nukkumaanmenoa edeltävän illan jälkeen ja juoda vesi aamunkoitteessa.
3. Terveelliset rasvat
Aamunkoitteessa on hyvä syödä rasvaa, kuten avokadoa, oliiviöljyä tai pähkinärasvaa. Lisää myös runsaasti ravinteita sisältäviä siemeniä, kuten chia-siemeniä, joista voidaan valmistaa chia-vanukas liottamalla niitä maidossa yön yli ja laittamalla ne sitten jääkaappiin.
4. Hedelmät
Hedelmät voivat olla aterialista sekä kiertää kehon nesteen saantitarpeita. Valitse runsaasti vettä sisältäviä hedelmiä, kuten vesimeloni, meloni, omena tai päärynä. Valitse lisäksi muita runsaasti kuituja sisältäviä hedelmiä, kuten banaaneja, jotta voit tuntea olosi kylläiseksi pidempään. Hedelmät ovat myös terveellinen ja käytännöllinen valinta sahurille.
5. Granola
Granolan syöminen aterialistalla on myös suositeltavaa, koska se sisältää erilaisia ravintoaineita ja pitää kylläisyyden pidempään. Granola on myös helppo yhdistää, voi olla maidon, jogurtin kanssa, ja muista lisätä hedelmiä, kuten marjoja.
6. Kaurapuuro
Kaurapuuro on sopiva aamiaismenu, joka myös siirtyy sahur-menulle ramadanin saapuessa. Kaurapuuroa voi nauttia makeana tai suolaisena sen herkullisuudesta tinkimättä. Lisää maitoa ja pähkinöitä lisäravinteen saamiseksi suhoorissa.
7. Vihannekset
Älä unohda sahur-menun kumppaniksi runsaasti nestemäisiä kasviksia. Valitse vihanneksia, kuten tomaatteja, sellerinlehtiä tai kurkkuja. Sen sijaan vihanneksia kulutetaan ilman, että niitä tarvitsee käsitellä liikaa, jotta ravintoaineet säilyvät. Kuten hedelmät, myös vihannekset ovat yksinkertainen ja käytännöllinen valinta sahurille.
Suhoor-menu, jota tulisi välttää
Se ei ole kiellettyä, mutta on joitain sahur-menuja, joita tulisi välttää, koska ne todella saavat ruoansulatuskanavan työskentelemään kovasti ja nälkä tulee nopeammin. Jotkut sahur-menuista, joita tulisi välttää jonkin aikaa, ovat:
- Puhdistetut hiilihydraatit, kuten leivonnaiset, leivät, pastat, vohvelit
- Teetä ja kahvia
- Paistettu ruoka
- Ruoat ja juomat, joissa on korkea sokeripitoisuus
- Ruoat, joissa on paljon väri-, maku- tai säilöntäaineita
Lajittelemalla ravintonsaannin suhoor-menun muodossa ja olematta "hullumatta" paastoa rikkoessa, Ramadan-kuukausi voi olla tilaisuus tarjota keholle ystävällistä ravintoa. Ei vain kilpailla palkinnoista, vaan myös kilpailla löytääkseen tapoja juosta
terveellinen paasto. Onnea!
Aivan kuten Profeetta (SAWS) teki, päivämäärät on hedelmä, jolla on miljoonia etuja, jotka täyttävät ravitsemukselliset tarpeet aamunkoitteessa. Taatelit voidaan nauttia suoraan tai sekoitettuna kaurapuuroon. Sahurin lisäksi taatelit voivat olla myös hedelmävalinta paaston rikkomiseen. Ei vain hedelmien muodossa, nabeez-vettä voi nauttia myös aamunkoitteessa. Temppu on liottaa 3-5 taatelia vedessä nukkumaanmenoa edeltävän illan jälkeen ja juoda vesi aamunkoitteessa. 
