Pikaaamiaismurot ovat todellakin monien ihmisten valinta aloittaa päivä. Kuinka tehdä se helppoa, maistuu hyvältä ja hinta on edullinen. Saatat kuitenkin miettiä, onko pikamuro terveellistä vai ei. Tässä artikkelissa yritetään keskustella asioista, jotka sinun on tiedettävä pikamuroista aamiaiseksi, sekä vinkkejä murotuotteiden valintaan.
Pikaaamiaismuro on jalostettu ruoka
Pikaaamiaismurot valmistetaan täysjyväviljasta (kuten kaurasta) ja niihin on lisätty erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita. Valmistusprosessissa viljat käyvät yleensä läpi seuraavat vaiheet:
- Puhdistus: Viljan ainesosien jyvät jalostetaan hienommaksi jauhoksi, joka sitten keitetään.
- Sekoitus: Keitetyt jauhot sekoitetaan sitten ainesosien, kuten sokerin, kaakaon (suklaa) tai veden kanssa.
- Kuumennus (ekstruusio): Monet viljatuotteet valmistetaan prosessilla, jota kutsutaan suulakepuristamiseksi. Tämä prosessi sisältää korkean lämpötilan koneen käytön viljan muodostamiseksi.
- Kuivaus: Kuumennuksen jälkeen vilja kuivataan.
- Muotoilu: Kuivumisen jälkeen viljalle tehdään lopuksi muotoiluprosessi, kuten pallo tai tähti.
Aamiaismurot ovat kuitenkin edelleen prosessoituja elintarvikkeita.Yllä mainituilla vaiheilla pikamurot ovat edelleen prosessoituja elintarvikkeita tai prosessoituja elintarvikkeita. Jalostetut ruoat eivät kuitenkaan ole täysin terveellisiä kulutukseen, vaikka niihin on lisätty erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita.
Syötkö usein aamiaismuroja? Kiinnitä huomiota seuraavaan
Jalostettuina elintarvikkeina seuraavat asiat tulee ottaa huomioon pikaaamiaismurotuotteita valittaessa ja ostettaessa:
1. Jotkut viljatuotteet sisältävät runsaasti sokeria
Liiallinen sokerinkulutus liittyy useisiin lääketieteellisiin ongelmiin, kuten liikalihavuuteen, sydänsairauksiin ja akneen. Ja valitettavasti jotkut pikaviljatuotteet sisältävät melko paljon lisättyä sokeria. Runsassokerinen aamiainen ei myöskään ole viisas tapa, koska se voi aiheuttaa piikkien verensokeri- ja insuliinihormonitasoissa. Muutamaa tuntia myöhemmin myös verensokeri laskee ja saa meidät jälleen nälkäiseksi ja etsimään runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä ruokia ja välipaloja. Tätä tilaa kutsutaan "energiaonnettomuudeksi" tai "sokerionnettomuudeksi", ja se voi häiritä tuottavuutta ja johtaa ylensyömiseen.
2. Älä anna viljatuotteiden pakkauksissa olevien terveysväittämien pettää
Sinun tulee myös olla "skeptinen" pikaviljatuotteiden pakkausväitteisiin. Esimerkiksi tuotteen pakkauksessa on sana "valmistettu täysjyväviljasta". Voi olla, että nämä tuotteet sisältävät täysjyvätuotteita, mutta pieniä määriä. Lisäksi voi olla, että "täysjyvävilja"-ainesosat sekoitetaan myös prosessoitujen jyvien (prosessoitujen hiilihydraattien) kanssa suurempina annoksina. Puhdistettuja hiilihydraatteja kutsutaan myös tyhjiksi hiilihydraatiksi, koska ne sisältävät hyvin vähän kuitua ja hivenaineita. Jalostetut hiilihydraatit saavat meidät myös kylläisiksi nopeasti ja voivat aiheuttaa ylensyöntiä.
Vinkkejä "terveellisempien" pikaviljatuotteiden valitsemiseen
Jos valitset aamiaiseksi pikamurot, voit ottaa huomioon seuraavat vinkit, kun tarkastelet tuotteen ravintoarvoa ja ainesosia koskevia tietoja:
1. Varo sokeripitoisuutta
Sokeri on yksi niistä ainesosista, jotka sinun tulee olla tietoisia ostaessasi ruokaa, myös viljaa. Yritä valita tuotteita, jotka painavat alle 5 grammaa sokeria annosta kohden.
Kiinnitä aina huomiota ostamasi viljatuotteen pakkauksessa mainittuun ravintoarvoon
2. Etsi tuotteita, jotka sisältävät runsaasti kuitua
Riittävä kuidun kulutus on erittäin hyödyllistä terveydelle. Valitse tuotteet, jotka sisältävät vähintään 3 grammaa kuitua annosta kohti.
3. Kiinnitä huomiota kaloreihin annosta kohti
Viljoja valitaan laajalti niiden herkullisen tai suolaisen maun vuoksi, joten on silti olemassa vaara, että syöt liikaa. Kiinnitä huomiota siihen, kuinka monta kaloria laitat jokaiseen annokseen. Punnitsemiseen voit tietysti käyttää pientä vaakaa, joka on tällä hetkellä myynnissä.
4. Kiinnitä huomiota ravintoarvo- ja koostumustietoihin
Etupakkauksen terveysväittämät tulee jättää huomiotta. Mikä tärkeintä, katso huolellisesti tietolaatikosta sen ravintoarvo ja koostumus. Kaksi tai kolme parasta ainesosaa ovat tärkeimmät, koska ne kuvaavat viljaa, jota aiot kuluttaa. Jos sokeri luetellaan useita kertoja eri nimillä, tuotteessa voi olla paljon sokeria. Jotkut näiden sokereiden nimistä ovat sakkaroosi, HFCS, glukoosiksi. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
SehatQ:n muistiinpanot
Pika-aamiaismuro on todellakin rikastettu vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Jalostettuna ruokana vilja ei kuitenkaan ole täysin terveellistä. Viljatuotteita valittaessa tärkein huomioitava asia ovat ainesosat, äläkä anna terveysväitteiden, jotka eivät välttämättä pidä paikkaansa, pettää.
Aamiaismurot ovat kuitenkin edelleen prosessoituja elintarvikkeita.Yllä mainituilla vaiheilla pikamurot ovat edelleen prosessoituja elintarvikkeita tai prosessoituja elintarvikkeita. Jalostetut ruoat eivät kuitenkaan ole täysin terveellisiä kulutukseen, vaikka niihin on lisätty erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita. 
Kiinnitä aina huomiota ostamasi viljatuotteen pakkauksessa mainittuun ravintoarvoon 
