Oletko kiinnostunut kasvisruokavaliosta, mutta et silti pysty luopumaan lihan nautinnoista? Flexitaarinen ruokavalio saattaa olla ratkaisusi välittämään mieltäsi vaivaavaa dilemmaa! Flexitaarinen ruokavalio sopii ihmisille, jotka haluavat omaksua pääasiassa kasvisruokavalion, mutta syövät kuitenkin lihaa pieniä tai kohtalaisia määriä. Miltä flexitaarinen ruokavalio näyttää?
Johdatus flexitaariseen ruokavalioon
Joustoruokavalio vihannesten dominoimana Flexitaarinen ruokavalio on ruokavaliomalli, jossa kasvikset hallitsevat, mutta joka kuitenkin antaa kannattajille vapauden syödä satunnaisesti lihaa. Flexitaarisia ruokavalioita on yleensä helpompi noudattaa ja pysyä niissä pitkään. Sinun tarvitsee vain syödä enemmän kasviksia ja vähentää lihan kulutusta. Ravitsemusasiantuntija Dawn Jackson Blatnerin luoma ruokavalio sopii ihmisille, joilla ei ole varaa tai ei halua olla 100-prosenttisesti kasvissyöjä, koska he haluavat silti syödä eläintuotteita tai lihaa. Joustoruokavaliota toteutettaessa sinulle ei anneta sääntöä tai säännöstä kulutettavien kalorien määrästä. Flexitarian ruokavalio keskittyy enemmän terveellisten ruokailutottumusten luomiseen pitkällä aikavälillä. Yleisesti ottaen joustavan ruokavalion kannattajien tarvitsee noudattaa vain muutamia säännöksiä, kuten:
- Syö enemmän hedelmiä, vihanneksia, täysjyvätuotteita ja pähkinöitä
- Vältä tehdasvalmisteisia elintarvikkeita ja valmiita ruokia
- Keskity enemmän kasviproteiiniin kuin eläinproteiiniin
- Vähennä sokerin ja muiden makeutusaineiden käyttöä
- Sisällytä lihaa päivittäiseen ruokalistaan riittävästi tai vähemmän kuin ennen
Kun kokeilet flexitaarista ruokavaliota ensimmäistä kertaa, sinua kehotetaan pitämään kaksi lihatonta päivää viikossa. Vähitellen voit lisätä lihattomia päiviäsi kolmeen neljään päivään ja vähitellen lisätä yli viiteen päivään viikossa. Kasvispainotteisen ruokavalion omaksumisen lisäksi flexitaarisen ruokavalion kannattajien tulee liikkua vähintään 30-90 minuuttia päivässä ja silti kiinnittää huomiota kalorien saantiin tai kulutetun ruoan määrään.
Mitkä ovat flexitaarisen ruokavalion edut?
Painonpudotuksen lisäksi joustava ruokavalio voi estää useita kroonisia sairauksia, kuten sydänsairauksia, diabetesta ja syöpää. Toisin kuin vegaani- tai kasvisruokavalio, flexitaarinen ruokavalio pystyy paremmin täyttämään kehon tarvitseman ravinnonsaannin. Lisäksi voit silti syödä eläinperäisiä tuotteita ravintoarvosi mukaan, kuten omega-3-rasvahappoja, joita kasviksista puuttuu. Flexitaarinen ruokavalio ei ole jäykkä eikä vaadi sinua syömään tietyntyyppisiä ruokia, joten sinulla ei ole vaikeuksia hankkia tiettyjä ainesosia tai kuluttaa enemmän.
Mitä asioita tulee ottaa huomioon ennen flexitaariseen ruokavalioon ryhtymistä?
Vaikka flexitaarisen ruokavalion omaksumisessa on etuja, on tietysti joitain asioita, jotka on otettava huomioon ennen tämän ruokavalion kokeilemista. Tämän ruokavalion rajoitteet eivät itse asiassa ole raskaat. Se vaatii vain säätöä. Jos olet aiemmin tottunut syömään lihaa, tämä ruokavalio on sinulle hieman haastavaa tottua vähentämään lihan määrää. Sinulla voi olla myös päivä, jolloin et syö lihaa ollenkaan. Flexitaarisen ruokavalion kannattajat ovat alttiita raudanpuutteelle verrattuna ihmisiin, jotka eivät noudata pääasiassa kasvisruokavaliota. Tämä johtuu siitä, että useimmat raudan lähteet ovat peräisin lihasta, ja siksi sinun on sisällytettävä runsaasti kasviperäisiä raudan lähteitä, kuten soijapapuja ja vihreitä vihanneksia, jotta saat päivittäisen raudan saannin. Diabeetikoiden tulee neuvotella lääkärin kanssa ennen kuin kokeilevat flexitaarista ruokavaliota, koska tämä ruokavalio sisältää kasviperäisen proteiinin lähteen, joka sisältää myös runsaasti hiilihydraatteja, mikä voi vaikuttaa verensokeritasosi. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
SehatQ:n muistiinpanot
Joustoruokavalio voi olla pitkällä aikavälillä yksi ruokailutottumusten valinnoista, koska se ei vaadi sinua pysymään erossa lihasta ja muista jalostetuista eläintuotteista. Sinun on kuitenkin neuvoteltava lääkärisi kanssa ennen kuin aloitat joustavan ruokavalion, jos sinulla on tiettyjä sairauksia.